新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种大(dà)型(xíng)食用(yòng)水母，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚(jiān)韧的(de)。

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　　　　海蜇作为一(yī)种食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层(céng)地(dì)将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子(zi)里，上面一层要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　

　　 　　人体皮肤薄(b行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的áo)嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的(de)患者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳(ké)喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡。

　　

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防(fáng)护的(de)知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则(zé)易(yì)出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓(zhuā)捕、触(chù)碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　

　　 　　做(zuò)法：

　　

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗(xǐ)净(jìn行车证照片怎么拍标准 行车证照片是几寸的g)，切条(tiáo)

　　

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成(chéng)调(diào)味汁(zhī)

　　

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　

　　 　　海蜇黄瓜

　　

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　

　　 　　做法：

　　

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　

　　 　　海蜇鸡柳

　　

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　

　　 　　做法：

　　

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　

　　 　　做法：

　　

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　

　　 　　做法：

　　

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　

　　 　　做(zuò)法：

　　

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

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